Agronomic characteristics (varieties or landraces) and potential of Xanthosoma sagittifolium as food and starch source (2023)
- Authors:
- Autor USP: VEASEY, ELIZABETH ANN - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1016/B978-0-323-90057-7.00010-3
- Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL; AMIDO; TUBÉRCULOS; VARIEDADES VEGETAIS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
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- Source:
- Título do periódico: Varieties and landraces : cultural practices and traditional uses. Underground starchy crops of South American origin
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 2
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
SIQUEIRA, Marcos Vinicius Bohrer Monteiro et al. Agronomic characteristics (varieties or landraces) and potential of Xanthosoma sagittifolium as food and starch source. Varieties and landraces : cultural practices and traditional uses. Underground starchy crops of South American origin. Tradução . Amsterdam: Elsevier, 2023. v. 2. . Disponível em: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-90057-7.00010-3. Acesso em: 23 maio 2024. -
APA
Siqueira, M. V. B. M., Nascimento, W. F. do, Pedrosa, M. W., & Veasey, E. A. (2023). Agronomic characteristics (varieties or landraces) and potential of Xanthosoma sagittifolium as food and starch source. In Varieties and landraces : cultural practices and traditional uses. Underground starchy crops of South American origin (Vol. 2). Amsterdam: Elsevier. doi:10.1016/B978-0-323-90057-7.00010-3 -
NLM
Siqueira MVBM, Nascimento WF do, Pedrosa MW, Veasey EA. Agronomic characteristics (varieties or landraces) and potential of Xanthosoma sagittifolium as food and starch source [Internet]. In: Varieties and landraces : cultural practices and traditional uses. Underground starchy crops of South American origin. Amsterdam: Elsevier; 2023. [citado 2024 maio 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-90057-7.00010-3 -
Vancouver
Siqueira MVBM, Nascimento WF do, Pedrosa MW, Veasey EA. Agronomic characteristics (varieties or landraces) and potential of Xanthosoma sagittifolium as food and starch source [Internet]. In: Varieties and landraces : cultural practices and traditional uses. Underground starchy crops of South American origin. Amsterdam: Elsevier; 2023. [citado 2024 maio 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-90057-7.00010-3 - Aplicação de biotecnologia na produção de mini-tubérculos de batata-semente
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Informações sobre o DOI: 10.1016/B978-0-323-90057-7.00010-3 (Fonte: oaDOI API)
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