Do limão à limonada: a utilização do ambiente virtual durante a pandemia de COVID-19 para formação de cozinheiros(as) da alimentação escolar (2022)
- Authors:
- Autor USP: ZANIN, LAIS MARIANO - FMRP
- Unidade: FMRP
- Subjects: MERENDA ESCOLAR; TELETRABALHO; FORMAÇÃO E CAPACITAÇÃO DE RECURSOS HUMANOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN)
- ISSN: 2357-7894
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 13, n. 2, p. 159-160, 2022
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN)
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ABNT
MATIAS, Cristiane Tavares et al. Do limão à limonada: a utilização do ambiente virtual durante a pandemia de COVID-19 para formação de cozinheiros(as) da alimentação escolar. Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN). São Paulo: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.rasbran.com.br/rasbran/issue/view/31/25. Acesso em: 02 jun. 2024. , 2022 -
APA
Matias, C. T., Dantas, M. dos S. A., Zanin, L. M., & Stedefeldt, E. (2022). Do limão à limonada: a utilização do ambiente virtual durante a pandemia de COVID-19 para formação de cozinheiros(as) da alimentação escolar. Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN). São Paulo: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.rasbran.com.br/rasbran/issue/view/31/25 -
NLM
Matias CT, Dantas M dos SA, Zanin LM, Stedefeldt E. Do limão à limonada: a utilização do ambiente virtual durante a pandemia de COVID-19 para formação de cozinheiros(as) da alimentação escolar [Internet]. Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN). 2022 ; 13( 2): 159-160.[citado 2024 jun. 02 ] Available from: https://www.rasbran.com.br/rasbran/issue/view/31/25 -
Vancouver
Matias CT, Dantas M dos SA, Zanin LM, Stedefeldt E. Do limão à limonada: a utilização do ambiente virtual durante a pandemia de COVID-19 para formação de cozinheiros(as) da alimentação escolar [Internet]. Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN). 2022 ; 13( 2): 159-160.[citado 2024 jun. 02 ] Available from: https://www.rasbran.com.br/rasbran/issue/view/31/25 - Verificação do entendimento dos nutricionistas do Programa de Alimentação Escolar do município de São Paulo sobre risco sanitário após formação online
- Percepção de risco de COVID-19 da rede pública de ensino municipal de Guarulhos-SP em tempos de pandemia
- Avaliação da qualidade microbiológica da água para consumo humano em escolas municipais e estaduais da Região Metropolitana da Baixada Santista-SP e de fatores que podem influenciar a contaminação
- Avaliação da compreensão dos nutricionistas do Programa de Alimentação Escolar do município de São Paulo sobre o papel da segurança dos alimentos
- Relação entre os instrumentos da segurança dos alimentos e a implantação do protocolo sanitário para enfrentamento de COVID-19 em restaurantes e lanchonetes
- Práticas autorreferidas em segurança dos alimentos: desenvolvimento e validação de um instrumento para consumidores
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