Volatile composition of sparkling wines of cv. chardonnay cultivated under different Training Systems in Serra da Mantiqueira (Brazil) (2022)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, ALINE DE - FCF ; PURGATTO, EDUARDO - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.3390/foods11111529
- Subjects: SERRA DA MANTIQUEIRA; COMPOSTOS VOLÁTEIS; AROMATIZANTES
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
BERNARDO, Naíssa Prévide et al. Volatile composition of sparkling wines of cv. chardonnay cultivated under different Training Systems in Serra da Mantiqueira (Brazil). Foods, v. 11, p. 1-9 art. 1529, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods11111529. Acesso em: 05 jun. 2024. -
APA
Bernardo, N. P., Oliveira, A. de, Mota, R. V. da, Câmara, F. M. de M., Peregrino, I., Regina, M. de A., & Purgatto, E. (2022). Volatile composition of sparkling wines of cv. chardonnay cultivated under different Training Systems in Serra da Mantiqueira (Brazil). Foods, 11, 1-9 art. 1529. doi:10.3390/foods11111529 -
NLM
Bernardo NP, Oliveira A de, Mota RV da, Câmara FM de M, Peregrino I, Regina M de A, Purgatto E. Volatile composition of sparkling wines of cv. chardonnay cultivated under different Training Systems in Serra da Mantiqueira (Brazil) [Internet]. Foods. 2022 ; 11 1-9 art. 1529.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods11111529 -
Vancouver
Bernardo NP, Oliveira A de, Mota RV da, Câmara FM de M, Peregrino I, Regina M de A, Purgatto E. Volatile composition of sparkling wines of cv. chardonnay cultivated under different Training Systems in Serra da Mantiqueira (Brazil) [Internet]. Foods. 2022 ; 11 1-9 art. 1529.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods11111529 - Composição química de comidas de rua, comidas rápidas e alimentos artesanais comercializados na cidade de São Paulo
- Evaluation of available carbohydrates content in Brazilian fruits
- Carbohydrate influence on energy evaluation of whole meal breads
- Evaluation of methyl jasmonate treatment on volatile compounds in grapes (Vitis labrusca)
- Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum
- Proteomic analysis of chloroplast-to-chromoplast transition in tomato reveals metabolic shifts coupled with disrupted thylakoid biogenesis machinery and elevated energy-production components
- Evaluation of aluminium tolerance in grapevine rootstocks
- Effect of postharvest treatments on the biosynthesis of fruit volatile compounds: a literature review
- Chromoplast differentiation: current status and perspectives
- Síntese de compostos voláteis constituintes do aroma em framboesas (Rubus idaeus cv. Autumn Bliss) sob tratamento pós-colheita com o hormônio metil-jasmonato
Informações sobre o DOI: 10.3390/foods11111529 (Fonte: oaDOI API)
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 | 3083439.pdf | Direct link |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
