Obtenção de bacteriocinas por Lactobacillus spp. utilizando bagaço de cana-de-açúcar: avaliação da atividade antimicrobiana contra patógenos da microbiota bucal (2020)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, RICARDO PINHEIRO DE SOUZA - FCF ; PEREIRA, WELLISON AMORIM - ESALQ ; FRANCO, SARA MARIANO - FCF
- Unidades: FCF; ESALQ
- Subjects: AGENTES ANTIMICROBIANOS; BAGAÇOS; CANA-DE-AÇÚCAR; LACTOBACILLUS; MICROBIOLOGIA ORAL
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Universidade de São Paulo - USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2020
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
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ABNT
FRANCO, Sara Mariano e PEREIRA, Wellison Amorim e OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza. Obtenção de bacteriocinas por Lactobacillus spp. utilizando bagaço de cana-de-açúcar: avaliação da atividade antimicrobiana contra patógenos da microbiota bucal. 2020, Anais.. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP, 2020. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicpublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 maio 2024. -
APA
Franco, S. M., Pereira, W. A., & Oliveira, R. P. de S. (2020). Obtenção de bacteriocinas por Lactobacillus spp. utilizando bagaço de cana-de-açúcar: avaliação da atividade antimicrobiana contra patógenos da microbiota bucal. In Resumos. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicpublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Franco SM, Pereira WA, Oliveira RP de S. Obtenção de bacteriocinas por Lactobacillus spp. utilizando bagaço de cana-de-açúcar: avaliação da atividade antimicrobiana contra patógenos da microbiota bucal [Internet]. Resumos. 2020 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicpublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Franco SM, Pereira WA, Oliveira RP de S. Obtenção de bacteriocinas por Lactobacillus spp. utilizando bagaço de cana-de-açúcar: avaliação da atividade antimicrobiana contra patógenos da microbiota bucal [Internet]. Resumos. 2020 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicpublicacao.jsp?codmnu=7210 - Alternative fermented soy-based beverage: impact of inulin onthe growth of probiotic strains and starter culture
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