Production, composition, fatty acid profile and sensory analysis of goat milk in goats fed buriti oil (2017)
- Authors:
- Autor USP: LANNA, DANTE PAZZANESE DUARTE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.2527/jas.2016.0746
- Subjects: ÁCIDOS GRAXOS; ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS; BURITI; CAPRINOS; DIETA ANIMAL; LEITE; ÓLEOS VEGETAIS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of Animal Science
- ISSN: 1525-3163
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 95, n. 1, p. 395-406, 2017
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
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ABNT
MORAIS, J. S et al. Production, composition, fatty acid profile and sensory analysis of goat milk in goats fed buriti oil. Journal of Animal Science, v. 95, n. 1, p. 395-406, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.2527/jas.2016.0746. Acesso em: 03 jun. 2024. -
APA
Morais, J. S., Bezerra, L. R., Silva, A. M. A., Araújo, M. J., Oliveira, R. L., Edvan, R. L., et al. (2017). Production, composition, fatty acid profile and sensory analysis of goat milk in goats fed buriti oil. Journal of Animal Science, 95( 1), 395-406. doi:10.2527/jas.2016.0746 -
NLM
Morais JS, Bezerra LR, Silva AMA, Araújo MJ, Oliveira RL, Edvan RL, Torreão JNC, Lanna DPD. Production, composition, fatty acid profile and sensory analysis of goat milk in goats fed buriti oil [Internet]. Journal of Animal Science. 2017 ; 95( 1): 395-406.[citado 2024 jun. 03 ] Available from: https://doi.org/10.2527/jas.2016.0746 -
Vancouver
Morais JS, Bezerra LR, Silva AMA, Araújo MJ, Oliveira RL, Edvan RL, Torreão JNC, Lanna DPD. Production, composition, fatty acid profile and sensory analysis of goat milk in goats fed buriti oil [Internet]. Journal of Animal Science. 2017 ; 95( 1): 395-406.[citado 2024 jun. 03 ] Available from: https://doi.org/10.2527/jas.2016.0746 - Avaliação do teor de amido fecal para quatro grupos genéticos em bovinos de corte
- Partição da ingestão energética e eficiência alimentar de bezerros de corte pré-desmame
- Feed efficiency of beed cows and its progeny during the preweaning interval
- Effect of somatotropin, insulin, and glucocorticoid on lipolysis in chronic cultures of adipose tissue from lactating cows
- Uso de aditivos na bovinocultura de corte
- Padrão da excreção fecal de cromo utilizado como indicador externo para estimativas da produção fecal
- Comportamento de pH e Índice de Fragmentação Miofibrilar (MFI) num modelo de estudo da relação estresse e extensão do evento proteolítico pós-morte
- Índice de fragmentação miofibrilar de incubação in vitro das frações miofibrilar e sarcoplasmática com cloreto de cálcio (CaCl2) para verificação da proteólise muscular pós-morte em coelhos
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Informações sobre o DOI: 10.2527/jas.2016.0746 (Fonte: oaDOI API)
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