Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit (2012)
- Authors:
- Autor USP: ALCARDE, ANDRÉ RICARDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1002/jib.14
- Subjects: AGUARDENTE; CANA-DE-AÇÚCAR; DESTILAÇÃO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of the Institute of Brewing
- ISSN: 2050-0416
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 118, n. 1, p. 27-31, 2012
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: bronze
-
ABNT
ALCARDE, Andre Ricardo e SOUZA, L. M e BORTOLETTO, A. M. Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit. Journal of the Institute of Brewing, v. 118, n. 1, p. 27-31, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jib.14. Acesso em: 23 maio 2024. -
APA
Alcarde, A. R., Souza, L. M., & Bortoletto, A. M. (2012). Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit. Journal of the Institute of Brewing, 118( 1), 27-31. doi:10.1002/jib.14 -
NLM
Alcarde AR, Souza LM, Bortoletto AM. Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2012 ; 118( 1): 27-31.[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.14 -
Vancouver
Alcarde AR, Souza LM, Bortoletto AM. Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2012 ; 118( 1): 27-31.[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.14 - Selo sócio-ambiental pode ampliar demanda do etanol brasileiro
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Informações sobre o DOI: 10.1002/jib.14 (Fonte: oaDOI API)
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