Desafios da agroindústria canavieira no Brasil pós-desregulamentação: uma análise das capacidades tecnológicas (2011)
- Authors:
- Autor USP: VIAN, CARLOS EDUARDO DE FREITAS - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1590/S0103-20032011000300004
- Subjects: CAPACITAÇÃO TECNOLÓGICA; INDÚSTRIA AÇUCAREIRA; INDÚSTRIA ALCOOLEIRA; TECNOLOGIA AGRÍCOLA; AÇÚCAR; ÁLCOOL
- Language: Português
- Abstract: Este trabalho objetivou verificar quais são as capacidades tecnológicas (conceito de LALL, 1992) da agroindústria canavieira brasileira para uma amostra de três estados de expressão deste setor, São Paulo, Paraná e Minas Gerais. Para contemplar este escopo, foram coletados dados primários junto a usinas/ destilarias, mediante aplicação de questionários (responderam 39%, 40% e 35%, respectivamente, das unidades paulistas, mineiras e paranaenses, o que significa aproximadamente 32% das produções nacionais de cana, açúcar e álcool). Como corolário, a agroindústria canavieira, tecnicamente qualificada e com baixos custos, apresenta um expressivo domínio das capacidades tecnológicas básica (simple routine) e intermediária (adaptive duplicative). Contudo, em termos da capacidade tecnológica avançada (innovative risky), que é a tecnologia de ponta de um setor, ainda há espaço para avançar, mormente na inovação de processo e em P&D
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista de Economia e Sociologia Rural
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 49, n. 3, p. , julho/setembro 2011
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
SHIKIDA, Pery Francisco Assis e AZEVEDO, Paulo Furquim de e VIAN, Carlos Eduardo de Freitas. Desafios da agroindústria canavieira no Brasil pós-desregulamentação: uma análise das capacidades tecnológicas. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 49, n. 3, p. , 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-20032011000300004. Acesso em: 06 jun. 2024. -
APA
Shikida, P. F. A., Azevedo, P. F. de, & Vian, C. E. de F. (2011). Desafios da agroindústria canavieira no Brasil pós-desregulamentação: uma análise das capacidades tecnológicas. Revista de Economia e Sociologia Rural, 49( 3), . doi:10.1590/S0103-20032011000300004 -
NLM
Shikida PFA, Azevedo PF de, Vian CE de F. Desafios da agroindústria canavieira no Brasil pós-desregulamentação: uma análise das capacidades tecnológicas [Internet]. Revista de Economia e Sociologia Rural. 2011 ; 49( 3): .[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-20032011000300004 -
Vancouver
Shikida PFA, Azevedo PF de, Vian CE de F. Desafios da agroindústria canavieira no Brasil pós-desregulamentação: uma análise das capacidades tecnológicas [Internet]. Revista de Economia e Sociologia Rural. 2011 ; 49( 3): .[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-20032011000300004 - Analise do setor de torrefação e moagem de café
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Informações sobre o DOI: 10.1590/S0103-20032011000300004 (Fonte: oaDOI API)
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