Cinética da síntese de produtos e do consumo de substrato durante a fermentação (2010)
- Authors:
- Autor USP: BAPTISTA, ANTONIO SAMPAIO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ETANOL (PRODUÇÃO); FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; AÇÚCAR; CONSUMO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010
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ABNT
FILIAGE, Hugo Damasceno e DOURADINHO, Rafael Soares e BARROSO, Patrícia Valência. Cinética da síntese de produtos e do consumo de substrato durante a fermentação. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2462&numeroEdicao=18. Acesso em: 23 maio 2024. -
APA
Filiage, H. D., Douradinho, R. S., & Barroso, P. V. (2010). Cinética da síntese de produtos e do consumo de substrato durante a fermentação. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2462&numeroEdicao=18 -
NLM
Filiage HD, Douradinho RS, Barroso PV. Cinética da síntese de produtos e do consumo de substrato durante a fermentação [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2462&numeroEdicao=18 -
Vancouver
Filiage HD, Douradinho RS, Barroso PV. Cinética da síntese de produtos e do consumo de substrato durante a fermentação [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2462&numeroEdicao=18 - Comportamento da fermentação alcoólica conduzida sob diferentes tipos de mosto
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